因為常常會做很多吐司，
烘焙展買了一罐大約300元的抹茶醬，
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還沒用過楊梅來煮過果醬，心血來潮搜尋了一下，
煮起來的味道還蠻令人驚豔的，味道很不錯～
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前陣子剛賣完家裡的柚子～
想說來做些柚子餡，
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買回來一直躺在角落的一包去皮綠豆仁，
沒試過自己煮綠豆餡，於是想來試試！
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冰箱躺著剩下的動物鮮奶油，每次用不完都覺得很浪費，
鮮奶油保存的時間也比較短，
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相信很多人都喜歡吃布丁餡，
點車輪餅時我也都會點個奶油口味，
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這幾年開始走較健康的甜點路線，
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再一次整理食譜的時候，想了想還是決定獨立出一篇乳酪布丁餡
因為布丁餡的口味實在可以變化出很多，
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這款是我媽傳給我的，想說來試試看，但是冰完之後會有點難使用（見文末）
作法實在簡單，冰完抹完吐司後覺得有點難使用，餡做的才好塗在吐司片上去烤，
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因為和朋友聊天，說我想做芋頭酥，他說芋泥餡要自己做才好吃，
因此很想自己做做看芋泥餡，看了看作法真的簡單，
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因為布丁餡點閱率出乎意料的高，一直想做巧克力味道的，
做出來味道蠻香濃的~~分享大家！
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那天心血來潮要消耗一些冷凍莓果，
之前去好事多買了冷凍藍莓和新鮮藍莓，
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麵包可以拿來包的餡料應該很多，
所以來整理一篇關於麵包內餡的文章吧！
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最近工作上需要常常在打奶油霜，
才發現瑞士奶油霜的好處，
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第二次自己煮柚子餡，
原本去年就要分享製作過程，後來拖太久就沒辦法打…
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這是參考網路和書上食譜，
調整出來的餡料，
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當然做泡芙就要有餡料阿！
前一陣子在好市多買了一大灌的楓糖漿，
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終於來使用看看了，買來已經好幾個月，
之前看到網路上有人在賣(FB社團)，心裡想說怎麼會有這個這麼方便的粉~
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因為突然意識到布丁餡好多人喜歡啊~就想紀錄的詳細一點，
趕快來上傳製作過程~
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