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墨西哥麵包(乳酪蔓越莓餡) 熊足跡 (52)

麵包可以拿來包的餡料應該很多,

所以來整理一篇關於麵包內餡的文章吧!

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瑞士奶油霜 熊足跡 (35)藍莓瑞士奶油霜 熊足跡 (34)

最近工作上需要常常在打奶油霜,

才發現瑞士奶油霜的好處,

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第二次自己煮柚子餡,

原本去年就要分享製作過程,後來拖太久就沒辦法打

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這是參考網路和書上食譜,

調整出來的餡料,

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當然做泡芙就要有餡料阿!

前一陣子在好市多買了一大灌的楓糖漿,

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終於來使用看看了,買來已經好幾個月,

之前看到網路上有人在賣(FB社團)心裡想說怎麼會有這個這麼方便的粉~

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因為突然意識到戚風蛋糕好多人看阿~就想紀錄的詳細一點,

就趕快來上傳改改製作過程~

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