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巴斯克乳酪蛋糕 熊足跡 (1)

去年很火紅的巴斯克乳酪蛋糕,↑原味

這是一款扎實、帶有焦香的蛋糕,而且超簡單不失敗,

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墨西哥麵包(乳酪蔓越莓餡) 熊足跡 (52)

麵包可以拿來包的餡料應該很多,

所以來整理一篇關於麵包內餡的文章吧!

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焙茶奶凍捲 熊足跡 (66)

這是一款有點厚工的蛋糕捲喔~

因為喜歡焙茶的香味,前陣子購入焙茶粉,想來做蛋糕捲,

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日本生吐司 熊足跡 (73)

一直對生吐司感到很好奇,

究竟是甚麼口感,

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芝麻貝果 熊足跡 (55)
芝麻貝果 熊足跡 (78)

口袋名單很久的貝果,最近優格種做貝果在FB的社團裡面很夯,

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重乳酪蛋糕 熊足跡 (60)
重乳酪蛋糕 熊足跡 (80)

忍不住小修了一下圖片的色調,每次做完甜點都只剩下日光燈可以拍照,效果差強人意...

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墨西哥麵包(乳酪蔓越莓餡) 熊足跡 (60)
墨西哥麵包(乳酪蔓越莓餡) 熊足跡 (64)

很久沒烤墨西哥麵包了,想當初不管是在練習乙級考題還是上課的時候都有做到,

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奶香捲麵包 熊足跡 (10)
奶香捲麵包 熊足跡 (57)

前幾天在抖音上看到夏媽廚房的分享→經典老式麵包

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 菠蘿麵包(花生奶酥餡) 熊足跡 (60)

前陣子網購材料的時候看到無糖花生醬,

突然想到之前把無糖花生醬+糖粉包進烤饅頭的經驗,

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