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巴斯克乳酪蛋糕 熊足跡 (1)

去年很火紅的巴斯克乳酪蛋糕,↑原味

這是一款扎實、帶有焦香的蛋糕,而且超簡單不失敗,

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焙茶奶凍捲 熊足跡 (66)

這是一款有點厚工的蛋糕捲喔~

因為喜歡焙茶的香味,前陣子購入焙茶粉,想來做蛋糕捲,

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重乳酪蛋糕 熊足跡 (60)
重乳酪蛋糕 熊足跡 (80)

忍不住小修了一下圖片的色調,每次做完甜點都只剩下日光燈可以拍照,效果差強人意...

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虎皮蛋糕捲 戚風蛋糕 熊足跡 (88)虎皮蛋糕捲 戚風蛋糕 熊足跡 (102)
...我想想,大概從幾年前教過兩次後XD

就沒再做過虎皮捲了,

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忘了之前有沒有分享過輕乳酪,

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很喜歡咖啡+奶油乳酪的我又來囉~

其實我平常沒甚麼在喝咖啡的,

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最近心血來潮查了很多造型戚風蛋糕相關的食譜和影片,

想說改天有空一定要來試一下,

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如果你喜歡咖啡加奶香味,千萬不要錯過,

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以現有食材來做蛋糕的點子又來了,

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一直以來除了想到或是看到食譜想做外,

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一直想在家裡做顆像樣點的裝飾蛋糕,

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一連三個食譜都是要用到奶油乳酪~

奶油乳酪真的很吸引我啊!

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恩,這是一款我很喜歡吃的蛋糕呢,

可以儲存的時間不長,因為奶蛋很多,而且又不能冷凍儲存

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又是輕乳酪~伯爵口味的~

這個也是我喜歡的味道!

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輕乳酪一直都是我很愛吃的蛋糕之一~

不知道有沒有人跟我一樣呢?

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巧克力海綿蛋糕,

這次製作是要用來當輕乳酪蛋糕的底部,

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前一陣子突然看到這個蛋糕,

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這個小巧送禮也是很合適喔~

不過桂圓肉的成本其實不低,請自行評估

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私藏的輕乳酪配方,

從以前到現在製作過超過10次,

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