目前分類:麵包類 (104)

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蜂蜜脆底小麵包 熊足跡 (5)

每每看氣炸鍋烤東西出爐的色澤都好漂亮,

這次也不例外!優點是不需要預熱、很方便!

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椰蓉吐司 熊足跡 (9)

最近有了新的小目標,所以比較少來打食譜,

之前做的還一堆沒打,決定就從最新的食譜開始更新好了!

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紅茶奶酥雪花麵包 熊足跡 (21)

一款光看影片就很吸引我的造型,

也很適合聖誕節~趕在今天更新XD

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螺旋巧克力麵包 熊足跡 (7)

很久以前就買了個螺旋管,但是都沒有用過,

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蔓越莓起司軟歐包 熊足跡 (4)

看到這款食譜就想試試看,

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蜜紅豆抹茶布丁麵包 熊足跡 (4)

為了消耗手邊的蛋黃,我煮了一鍋抹茶布丁餡,

剛好拿來做麵包內餡,

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維也納麵包 熊足跡 (3)

去麵包店常常會買的一款麵包,

我喜歡吃起來有點硬的外皮加上奶油霜裡面有糖顆粒的感覺,

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杏仁酥皮摩卡麵包 熊足跡 (56)

真的很喜歡咖啡口味的麵包~

剛好看到一個很想試試,

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脆皮藍莓貝果 熊足跡 (5)

換了一個烤箱後一定要來試試蒸氣功能的!

這是家用式蒸氣烤箱的好處,預熱快、直接可以打蒸氣,真的很方便!

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伯爵蘋果乳酪貝果 熊足跡 (2)

前幾次做貝果麵團都有點太軟了,想做出有鑽石紋效果的貝果,

找到了這個貝果看起來超吸引人,也試試新烤箱的蒸氣功能,

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乳酪紅豆麵包 熊足跡 (3)

這不知道哪裡看到的造型已經忘了,

總之就是想試試,因為蠻好看的,

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抹茶優格吐司 熊足跡 (4)

這次很興奮要來用胖鍋的蒸氣烤箱!

在今年烘焙展的時候有看過,新推出!

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黑芝麻麵包 熊足跡 (9)

看到一個黑芝麻麵包的造型想來做做看,

本來正在愁要用新的芝麻粉,後來突然想到,

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蒜香帕瑪森麵包 熊足跡 (22)

麵包店常常會出現的麵包款式,

軟軟的麵包體配上起司和蒜頭的香味,

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伯爵優格吐司 熊足跡 (3)

看到一篇食譜,優格加入吐司中,

直接法也可以做出鬆軟的吐司,便想來試試~

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氣炸甜甜圈 熊足跡 (3)

第一次用氣炸鍋烤麵包,

之前總想著家裡沒有氣炸鍋可以試,

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燙麵中種可可吐司 熊足跡 (2)

那天無意間看到這個食譜,想都沒想就決定要來試試

食譜來源:辣媽 #湯種中種巧克力吐司

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蒜香乳酪麵包 韓式蒜蒜包 熊足跡 (2)

我很喜歡吃蒜味的麵包~

如果有去麵包店幾乎都是下手蒜味,

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CYMERA_20221227_073506

之前為了做提拉米蘇買的馬斯卡彭,

記起來時,差點被我放到壞掉,

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潘那朵尼 熊足跡 (1)

很少會出現在我家的綜合水果乾,

本來預計去年聖誕節前可以產出這個食譜,居然拖到了現在XD

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