目前分類:麵包類 (104)

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芋泥肉鬆吐司 熊足跡 (1)

在收拾冰箱的時候發現還有上次冷凍的芋泥,拿下來趕快用掉吧!

找了芋泥吐司的食譜,加上肉鬆,肯定是很好吃的呀!

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生椰拿鐵三色吐司 熊足跡 (3)

兩個多月沒有發文,有點不符合之前的更新速度,

原因是家裡來了之新寵,幼幼柴報到,每天都在過嚕柴跟摸柴的一天~

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牛角可頌 熊足跡 (6)

可頌牛角麵包我一直都很喜歡吃,

特別愛酥脆的口感~無奈油量真的不少所以不能常常吃XD

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全麥蜂蜜桂花吐司 熊足跡 (2)

這次加入的是新鮮的桂花,

我媽媽自己種的,也是我第一次把桂花加到麵團裡,

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可可栗子麵包 熊足跡 (8)

在網路上看到這個造型直接被圈粉~

看到糖炒栗子就買回家剝殼,

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蜂蜜燕麥全麥吐司 熊足跡 (1)

為家裡有燕麥片,所以搜尋到這個食譜,

看了就覺得很好吃!

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焦糖咖啡核桃麵包 熊足跡 (2)

一直在想焦糖醬可以搭咖啡口味一定很棒,

又不想弄得很甜~來做個麵包吧!也可以做成吐司的樣子!

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煙燻乳酪小餐包 熊足跡 (5)

冰箱裡躺了很久的荷蘭煙燻乳酪

冷凍過的乳酪所以切起來有點鬆化,已經沒有一整塊的口感了,

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蜂蜜脆底小麵包 熊足跡 (2)

很喜歡做小顆麵包,覺得吃起來方便也好製作,

剛好拿剩下來的蜂蜜來做這個蜂蜜脆底麵包,

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焙茶布丁麵包 熊足跡 (13)

好幾個食譜都看影片而來,好像我沒事就在看Youtube一樣XD

前段時間看到平底鍋煎麵包,包的是奶油布丁餡,

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黑芝麻吐司 熊足跡 (18)

想到家裡還有些黑芝麻粉要消耗,

最快的方法就是來做個芝麻餡,

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椰蓉小麵包 熊足跡 (3)

看到這個椰香小麵包的影片,

就一直想要試試看,

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巧克力貝果 熊足跡 (6)

偶爾就會想吃貝果,有著獨特外皮咬勁,

口感比麵包豐富一些,

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伯爵全麥吐司 熊足跡 (12)

前段時間做了伯爵吐司的變化款,

遲遲一直沒有動手寫過程,

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奶香小布利 熊足跡 (5)

前幾天看到有粉專在分享小布利食譜,

流口水了趕緊安排時間來做做看,

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起司火腿鹹吐司 熊足跡 (13)
起司火腿鹹吐司 熊足跡 (17)

真的好久好久沒做鹹吐司了呢!

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全麥紅豆吐司 熊足跡 (47)全麥紅豆吐司 熊足跡 (19)
來了來了,上次做好得蜜紅豆拿來做吐司~

我放冷凍保存,要做麵包前一天放冷藏退冰,

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抹茶布丁餡麵包 熊足跡 (3)

這幾年看著原物料飆漲真的是就快要買不下手了!

抹茶粉、奶油等等原物料都漲價,

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全麥黑糖核桃餐包 熊足跡 (3)
偶爾就會突然想要吃紅豆麵包,

這次搭配上自己做的低糖紅豆餡來做健康餐包~

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CYMERA_20220206_170619

做了一款豆漿代替水的麵包,

第一次做比較小心不敢打太多,沒想到麵包吃起來還算軟、

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